Kinderbacken in der Bäckerei Förch, Erlenbach

Am Sonntag, den 15. Februar, erwartete die Backstube der Bäckerei Förch in Erlenbach 20 aufgeregte Kinder zu einem besonderen Erlebnis. Gemeinsam mit Bäckermeister Felix Gosch durften sie selbst Hand anlegen und einen spannenden Einblick in das traditionelle Bäckerhandwerk gewinnen.

Mit großer Begeisterung wurde Teig geknetet, gerollt und geformt. Die Kinder lernten, wie man Brezeln schlingt, bereiteten Laugengebäck zu, und konnten anschließend beobachten, wie ihre Kreationen im Ofen goldbraun wurden. Besonders viel Freude machte das Verzieren der Osterhasen-Kekse: Mit bunten Stiften und viel Fantasie entstanden kleine, bunte Kunstwerke. Zwischendurch stärkten sich die jungen Bäckerinnen und Bäcker bei einem gemeinsamen Kinder-Frühstück direkt in der Backstube. Für viele war es ein besonderes Highlight, die eigenen Leckereien gleich probieren zu dürfen.Währenddessen konnten die Eltern und Begleitpersonen es sich im Café gemütlich machen und ein Etageren-Frühstück genießen. In entspannter Atmosphäre bot sich Gelegenheit zum Austausch, während die Kinder mit Freude und Neugier in der Backstube aktiv waren. Das Kinderbacken war für alle Beteiligten ein rundum gelungener Vormittag. Die Kinder gingen mit strahlenden Gesichtern, vielen neuen Eindrücken und selbstgebackenen Köstlichkeiten nach Hause – vielleicht auch mit dem Wunsch, bald wieder selbst den Teig zu kneten.