„In der Altstadt von Bad Wimpfen betreibt Frau Rausch ein kleines Café – das KÖNIGSBLAU! Eines Tages ….“.
So beginnt nicht nur der Bad Wimpfener Kriminalroman „Frau Rausch glaubt an Barbarossa“ von Barbara Reuschle. So heißt auch das im Herzen der historischen Stauferstadt gelegene Café, das Edith Götzfried kürzlich eröffnete. Und die sich bei der Namensgebung von dem skurrilen Lokalkriminalroman inspirieren ließ, der 2011 in ihrem Verlag erschienen ist.
Ursprünglich war geplant, das ansprechende und lichtdurchflutete Café mit dem wohlklingenden Namen, und den 35 Plätzen im Innenbereich und ca. 10 Plätzen in der Fußgängerzone, zu vermieten. Trotz zahlreicher Bewerbungen hat es sich Edith Götzfried im Frühjahr anders überlegt. „Als mein Mann und ich im letzten Jahr das Haus erwarben, war die Idee, das Café nicht selbst zu betreiben. Es gab zwar zahlreiche Interessenten, die überzeugten mich allerdings alle nicht so sehr, daher habe ich mich entschieden, das Café selbst zu führen“, so die engagierte Bad Wimpfenerin, die mit viel Liebe zum Detail ihr Café eingerichtet hat und sich darüber freut, dass es endlich losgeht. Denn neben kulinarischen Leckereien wird es in dem KÖNIGSBLAU Café vor allem auch Kunst und Kultur geben.
Edith Götzfried hat sich als Kinderbuchverlegerin in den letzten Jahren einen Namen gemacht und ehemals unbekannten Autoren die Möglichkeit der Buchveröffentlichung in ihrem Verlag gegeben. Mittlerweile sind 17 Kinderbücher in ihrem Verlag Karoline Kinderbuch erschienen. Die letzen Wochen war die leidenschaftliche Köchin und Bäckerin mit dem Zusammenstellen der Speisekarte für ihr KÖNIGSBLAU Café beschäftig, das anfänglich sonntags von 10 – 18 Uhr geöffnet sein wird. Dabei setzt sie auf selbstgemachte Speisen wie ausgefallene Kuchen, Muffins, Cupcakes, Vollkornbrote, Snacks und selbst eine Wimpfener Tapasplatte ist auf der Speisekarte zu finden. „Ich habe einen Plan erarbeitet, der sich ganz gut umsetzen lässt. Selbstverständlich wird es ebenfalls ein veganes Angebot geben“, verspricht die Cafébetreiberin, die neben den festen Öffnungszeiten auf wechselnde Veranstaltungen unter der Woche setzt.
„Geplant sind Veranstaltungen aller Art: Von Lesungen über Ausstellungen, Familienfeiern sowie Konzerte. Dafür haben wir extra ein Klavier angeschafft. Zudem kann man bei Bedarf das Café mieten, was sich bereits herumgesprochen hat“, freut sich Edith Götzfried, die flexibel auf die Wünsche der Interessenten reagieren kann. Die Möbel sind bereits an Ort und Stelle, die Kinderbücher aus ihrem Verlag Karoline Kinderbuch fein säuberlich in den Regalen aufgereiht, die Bilder der Künstlerin Martina Hausmann schmücken die Wände. „Nachdem wir am Wochenende sowohl eine Einführung in die neue Kaffeemaschine als auch ins Kassensystem bekommen, kann es losgehen“, freut sich Edith Götzfried, deren gemütlich eingerichtetes Café in zentraler Lage zum Verweilen einlädt und mit Sicherheit eine Bereicherung für Bad Wimpfen sein wird.
Infos: KÖNIGSBLAU Café,
Hauptstr.60, Bad Wimpfen,
Tel. 07063/9340852
www.koenigsblaucafe-badwimpfen.de
