Gemeinsam frühstücken, backen, entdecken und eine schöne Zeit verbringen – bei der Familienbäckerei Förch, die 1899 von Ur-Ur-Großvater Alois Förch gegründet wurde, geht es um mehr als gutes Brot. Die Bäckerei möchte einen Ort schaffen, an dem sich Groß und Klein wohlfühlen.
Seit 1899 gehört das Backhandwerk zu Förch. Heute verbindet die Bäckerei diese Tradition mit neuen Ideen – auch rund um das Thema Familie. So lädt sie immer wieder zu besonderen Aktionen ein: Kinder dürfen selbst Plätzchen oder Pizza backen, während Mama und Papa entspannt Zeit miteinander verbringen. Bei den Kinder-Backaktionen können die Kleinen mit Mehl, Teig und ganz viel Freude selbst zu kleinen Bäckerinnen und Bäckern werden.
Auch für die Großen gibt es besondere Veranstaltungen. Am 11. Oktober 2026 findet ein Frauenflohmarkt statt – mit Zeit zum Stöbern, Austauschen und Genießen. Und wenn die Weihnachtszeit näher rückt, wird es besonders gemütlich: Am 22. November 2026 sind Kinder zum gemeinsamen Plätzchenbacken eingeladen.
Natürlich gutes Handwerk
Was die Bäckerei ausmacht, steckt natürlich auch in ihren Backwaren: Förch verwendet natürliche und, wo immer möglich, regionale Zutaten. Das Original Besenbrot wird traditionell mit Sauerteig gebacken und steht für das, was Förch seit Generationen ausmacht: ehrliches Bäckerhandwerk und guter Geschmack.
Mit dem Power-Brötchen zeigt Förch, dass Tradition und eine moderne, bewusste Ernährung wunderbar zusammenpassen. Es ist vegan, High Protein und ballaststoffreich, wird mit Dinkelvollkorn und Saaten gebacken und erhält durch Basilikumsamen eine besondere Würze.
Gemeinschaft bedeutet für Förch noch mehr
Familie und Gemeinschaft enden für Förch nicht an der Ladentür. Die Bäckerei möchte Verantwortung übernehmen und Menschen Chancen geben. Deshalb arbeiten dort auch Menschen mit besonderen Bedürfnissen. Außerdem bildet Förch derzeit sechs junge Menschen aus Kamerun aus und unterstützt sie nicht nur auf ihrem beruflichen Weg, sondern stellt ihnen auch Wohnraum zur Verfügung.
Denn eine Bäckerei kann mehr sein als der Ort, an dem morgens die Brötchen geholt werden. Sie kann ein Treffpunkt sein, ein Stück Heimat und ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen.
Infos: www.besenbrot.de
Kommende Veranstaltungen:
Frauenflohmarkt
11. Oktober 2026, 14–18 Uhr, Hauptstraße 11, Erlenbach.
Winzer-Sekt (auch alkoholfrei), Snacks und Kuchen, Kaffee und Matcha.
Standgebühr: 15 €.
Anmeldung: marlies@besenbrot.de
Kinder-Plätzchenbacken
22. November 2026, 10–12 Uhr, Hauptstraße 11, Erlenbach, ab 6 Jahren.
Kosten: 10 € pro Kind.
Anmeldung: marlies@besenbrot.de
